Robert Haynes:
Zuckerblumen Aug. 2015 und Aug. 2016
Karen Portaleo:
CanCan-Tänzerin 2015
Handi Muyana:
Topsy Wedding Cake, Juni 2014
Margie Carter:
Peaches the Hippo, Juni 2014
Bettina Schliephake-Burchardt:
OÖ-Spezial-Kurs, 2011
Basis und “Bling-Bling”, April 2013
Airbrush, Jänner 2014
“Exotic Tiki”, April 2014
Jens Oprzondek:
Royal Icing, Jänner 2013
Ulla Netzband:White Ginger, Mai 2012
Debbie Brown:Masterclass Kittens, Jänner 2012
Sonstiges:
Goldmedaille Kategorie Zuckerblumen bei der My Cake Messe Friedrichshafen 2020
Silbermedaille Katagorie Sculpted Cake bei der Cake International Birmingham 2017
Goldmedaille Kategorie. Novelty Cake bei der Cake International Birmingham 2015
Seit 2015 Vorsitzende der Jury der Kuchenmesse Wels
Seit 2013 Vorsitzende der Jury der Tortenshow bzw. Tortenmesse Hamburg
Seit 2011 Mitglied der Jury bei verschiedenen Tortenwettbewerben
Abhaltung von mehr als 800 Kursen zu den Themen Tortendeko mit Rollfondant-Basics,
Zuckerblumen und -figuren, Modellierschokolade, Royal Icing und Airbrush
Toll, toll, toll! Super schöner Blog & tolle Torten / Anleitungen! Hier werde ich öfters her kommen und mich inspirieren lassen – entdecke gerade erst den Fondant für mich, mal sehen was sich da alles draus "basteln" lässt! Ganz liebe Grüsse aus Wien! Maggy*
Hallo Marianne! Ich hab mich mal bei dir ein bisserl umgesehen- du machst ja ganz tolle Sachen! Ich hätte schon mal Lust, so eine Motivtorte auszuprobieren- jedoch fehlt mir komplett der Plan, was ich da alles an "Grundausrüstung" brauche und wo man das bei uns in Österreich bekommt. Vielleicht könntest du mir ja einen kleinen Tipp geben?! Liebe Grüße aus Tirol! Renate
Hallo Renate, zum Anfangen brauchst du weiße Eindeckmasse (Rollfondant)und Lebensmittelfarben. Die bekommst du in Ö am einfachsten bei AllesTorte oder bei Gustabene, das sind die Online-Shops, die ich dir für Anfänger-Einkäufe empfehlen kann. Das meiste findest du in der Küche – ein Nudelholz, Messer, Keksausstecher, … Okay – ich sehe schon, ich muss einmal die Basis-Fragen und Antworten zusammenschreiben. (Versprochen – demnächst) Vielleicht hast ja auch einmal Lust einen Kurs zu besuchen 🙂 Liebe Grüße Marianne
Liebe Marianne, ich habe mich sehr über deinen Eintrag gefreut. Natürlich musste ich gleich deinen Blog bewundern – großes Kompliment – . Viel Spaß beim Ausprobieren meines Rezeptes herzliche Grüße von http://susannesleckerbissen.blogspot.co.at/
Oi Marianne, estou aprendendo a modelar docinhos através de sua página!! Estou adorando!! Parabéns pelo trabalho e por compartilhar seus conhecimentos!! Que Deus te abençõe! Um abraço, Raquel.
Liebe Frau Daubner. Bin immer wieder auf ihrer HOmepage und begeistert von den vielen tollen Anleitungen. Nun möchte ich mir mal gute Farben zulegen und würde sie bitten mir einen Rat zu geben. Ich möchte welche zum Einfärben und Bemalen haben. Ist es bei Sugarflair Pastenfarbe wirklich nötige den Rejuvenator zu bestellen oder erziele ich nicht das gleiche Ergebnis mit normalem Alkohol? Oder würden sie gleich Squires Kitchen Pastenfarben nehmen? Was ist eigentlich der Unterschied von Pulver und Puderfarben? Vielen Dank im vorraus Michi
Hallo Michaela, ich verwende die Pastenfarben von Sugarflair und ich verdünne sie zum Malen mit Wodka. Pastenfarben lassen sich wesentlich besser einkneten und sind auch ergiebiger . Pulverfarben verwende ich nur zum Bepudern von Zuckerblumen. Liebe Grüße Marianne
Du hast eine Wunderbare Seite die ausserordentlich schön ist. In Hamburg ( Oktober Tortenmesse) konnte ich dich schon mal live erleben.tolle Sachen die mit Schokolade machst, werde ich demnächst mal testen. Leider sind deine Kurse alle in Österreich, villeicht ergibt sich ja mal was wenn ich bei meiner Schwester in Saalbach bin. mach weiter so und herzlichste Grüße, Ines-Alexandra von https://www.facebook.com/pages/Ini-kriegts-geBACKEN/235606133263480?bookmark_t=page
Hallo! Es wäre ganz ganz toll, wenn wiener einmal ein Tortendeko-Grundkurs im südlichen NÖ wäre!!! Ev im Bildungszentrum Hohe Wand, Markt Piesting, NÖ, da habe ich gelesen, dass ja schon einmal einer war heuriges Jahr im Juni – und das sogar an einem Samstag, das wäre überhaupt ganz toll!!! Da müsste man sich nicht Urlaub dafür nehmen, wenn so ein Kurs an einem Wochenende stattfinden würde. In der Umgebung von Wiener Neustadt/Neunkirchen wäre das super!!! Ich wohne in Neunkirchen. Mir fällt da ev die Hotelfachschule am Semmering ein, möglicherweise könnte man da auch so einen Kurs abhalten.
Ich würde mich sofort dazu anmelden. Ich glaube, es würde auch in unserer Gegend sicher sehr viele Interessenten geben. Es wäre echt toll, wenn da ein Kurs in der Umgebung zustande kommen würde!!! Vielen lieben Dank im Voraus! Gerda Kornh.
Liebe Gerda, auch 2014 werde ich wieder im Bildungszentrum Hohewand (vorerst) einen Kurs halten. Am 10. Jänner – Schwerpunkt Figuren. Liebe Grüße Marianne
Hallo Marianne! Habe mich gerade fuer den Blumenkurs im Mai in Schlierbach angemeldet. Ich freue mich schon sehr auf ein Wiedersehen und ein schönes Wochenende in Schlierbach.
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MehlspeisDirndl*
10. Januar 2013 at 13:54Toll, toll, toll!
Super schöner Blog & tolle Torten / Anleitungen!
Hier werde ich öfters her kommen und mich inspirieren lassen – entdecke gerade erst den Fondant für mich, mal sehen was sich da alles draus "basteln" lässt!
Ganz liebe Grüsse aus Wien!
Maggy*
gutesfuerleibundseele
25. Februar 2013 at 16:30Hallo Marianne!
Ich hab mich mal bei dir ein bisserl umgesehen- du machst ja ganz tolle Sachen! Ich hätte schon mal Lust, so eine Motivtorte auszuprobieren- jedoch fehlt mir komplett der Plan, was ich da alles an "Grundausrüstung" brauche und wo man das bei uns in Österreich bekommt. Vielleicht könntest du mir ja einen kleinen Tipp geben?!
Liebe Grüße aus Tirol!
Renate
Marianne
25. Februar 2013 at 22:20Hallo Renate,
zum Anfangen brauchst du weiße Eindeckmasse (Rollfondant)und Lebensmittelfarben. Die bekommst du in Ö am einfachsten bei AllesTorte oder bei Gustabene, das sind die Online-Shops, die ich dir für Anfänger-Einkäufe empfehlen kann.
Das meiste findest du in der Küche – ein Nudelholz, Messer, Keksausstecher, …
Okay – ich sehe schon, ich muss einmal die Basis-Fragen und Antworten zusammenschreiben. (Versprochen – demnächst)
Vielleicht hast ja auch einmal Lust einen Kurs zu besuchen 🙂
Liebe Grüße
Marianne
Susanne Mühl
8. März 2013 at 20:02Liebe Marianne, ich habe mich sehr über deinen Eintrag gefreut. Natürlich musste ich gleich deinen Blog bewundern – großes Kompliment – . Viel Spaß beim Ausprobieren meines Rezeptes herzliche Grüße von http://susannesleckerbissen.blogspot.co.at/
Raquel do Prado Jafar
4. Oktober 2013 at 14:09Oi Marianne, estou aprendendo a modelar docinhos através de sua página!! Estou adorando!! Parabéns pelo trabalho e por compartilhar seus conhecimentos!! Que Deus te abençõe! Um abraço, Raquel.
Marianne
5. Oktober 2013 at 12:56Obrigado e boa sorte,
saudações
Marianne
michaela Luttenberger
17. November 2013 at 16:38Liebe Frau Daubner. Bin immer wieder auf ihrer HOmepage und begeistert von den vielen tollen Anleitungen. Nun möchte ich mir mal gute Farben zulegen und würde sie bitten mir einen Rat zu geben. Ich möchte welche zum Einfärben und Bemalen haben. Ist es bei Sugarflair Pastenfarbe wirklich nötige den Rejuvenator zu bestellen oder erziele ich nicht das gleiche Ergebnis mit normalem Alkohol? Oder würden sie gleich Squires Kitchen Pastenfarben nehmen? Was ist eigentlich der Unterschied von Pulver und Puderfarben? Vielen Dank im vorraus Michi
Marianne
17. November 2013 at 22:21Hallo Michaela,
ich verwende die Pastenfarben von Sugarflair und ich verdünne sie zum Malen mit Wodka. Pastenfarben lassen sich wesentlich besser einkneten und sind auch ergiebiger . Pulverfarben verwende ich nur zum Bepudern von Zuckerblumen.
Liebe Grüße
Marianne
michaela Luttenberger
18. November 2013 at 18:36vielen Dank!! Michi
Ines-Alexandra Soraya Neszi
17. November 2013 at 22:14Du hast eine Wunderbare Seite die ausserordentlich schön ist. In Hamburg ( Oktober Tortenmesse) konnte ich dich schon mal live erleben.tolle Sachen die mit Schokolade machst, werde ich demnächst mal testen. Leider sind deine Kurse alle in Österreich, villeicht ergibt sich ja mal was wenn ich bei meiner Schwester in Saalbach bin. mach weiter so und herzlichste Grüße, Ines-Alexandra von https://www.facebook.com/pages/Ini-kriegts-geBACKEN/235606133263480?bookmark_t=page
Marianne
17. November 2013 at 22:24Danke, Ines-Alexandra!
Meine Kurse sind meistens in Österreich und nur manchmal in Deutschland.
Liebe Grüße
Marianne
Gerda Kornhuber
12. Dezember 2013 at 19:15Hallo!
Es wäre ganz ganz toll, wenn wiener einmal ein Tortendeko-Grundkurs im südlichen NÖ wäre!!! Ev im Bildungszentrum Hohe Wand, Markt Piesting, NÖ, da habe ich gelesen, dass ja schon einmal einer war heuriges Jahr im Juni – und das sogar an einem Samstag, das wäre überhaupt ganz toll!!! Da müsste man sich nicht Urlaub dafür nehmen, wenn so ein Kurs an einem Wochenende stattfinden würde.
In der Umgebung von Wiener Neustadt/Neunkirchen wäre das super!!! Ich wohne in Neunkirchen. Mir fällt da ev die Hotelfachschule am Semmering ein, möglicherweise könnte man da auch so einen Kurs abhalten.
Ich würde mich sofort dazu anmelden. Ich glaube, es würde auch in unserer Gegend sicher sehr viele Interessenten geben.
Es wäre echt toll, wenn da ein Kurs in der Umgebung zustande kommen würde!!!
Vielen lieben Dank im Voraus!
Gerda Kornh.
Marianne
12. Dezember 2013 at 21:48Liebe Gerda,
auch 2014 werde ich wieder im Bildungszentrum Hohewand (vorerst) einen Kurs halten. Am 10. Jänner – Schwerpunkt Figuren.
Liebe Grüße
Marianne
Anna Muckenhumer
31. Januar 2014 at 18:41Hallo Marianne!
Habe mich gerade fuer den Blumenkurs im Mai in Schlierbach angemeldet. Ich freue mich schon sehr auf ein Wiedersehen und ein schönes Wochenende in Schlierbach.