Gutes Gelingen,
süße Grüße
Marianne
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In Allgemein/ Anleitung/ Honig/ Kurs/ Modellierschokolade/ Modellierung/ Osterhase/ Ostern/ Ü-Ei
Ostern kann kommen
Meine Modellierschokolade aus diesem
hab ich heute zu einem Osterhasen verarbeitet.
Als Bodenplatte hab ich aus Modellierschokolade eine große Blume ausgestochen, da drauf dann Hase mit Ü-Ei befestigen –
am besten mit flüssiger Kuvertüre.
am besten mit flüssiger Kuvertüre.
Gutes Gelingen
Marianne
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In Allgemein/ Anleitung/ Fondant/ Glücksbringer/ Glücksschwein/ Marzipan/ Marzipanfiguren/ modellieren/ Modellierung/ Neujahr/ Schwein/ Silvester
Schweinerei
Die Schweinchen hab ich schon vor über 4 Jahren modelliert und heute ist mir das Foto wieder untergekommen.
Wer noch auf der Suche nach Ideen für Silvester ist, kann auf meinem Blog zwei verschiedene Schwein-Anleitungen finden:
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| Schweinchen |
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| Glücksschwein |
Gutes Gelingen und
süße Grüße
Marianne
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In Adventkalender/ Airbrush/ Allgemein/ Fondant/ Hai/ Lebensmitteldrucker/ Logo/ Modellierung/ Motivtorte/ Steel Sharks
21. Türchen
Nicht wirklich weihnachtlich, aber mein Sohn hat in der Vorweihnachtszeit Geburtstag und daher steht wie jedes Jahr natürlich auch eine Geburtstagstorte an. Diese Jahr noch dazu ein “runder” Geburtstag.
Innen ist ein einfacher Espressokuchen mit Ganache eingestrichen und weiß eingedeckt. Die Farbe wurde mittels Airbrush aufgetragen, das Logo ist mit dem Lebensmitteldrucker ausgedruckt und zugeschnitten, die übrige Deko ist modelliert.
Süße Grüße
Marianne
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In Adventkalender/ Allgemein/ Fondant/ modellieren/ Modellierung/ Motivtorte/ Schifahrer/ Schnee/ Tortenfigur
19. Türchen
Torte für eine Schifahrerin, die des öfteren stürzt 🙂
Der Kuchen wurde in einer Edelstahl-Schüssel vom Schweden gebacken.
Espressokuchen
150 g Kokosraspel
300 g Staubzucker,
300 g Mehl
80 g Instant-Kakao
1 TL Backpulver
4 Eier
125 ml Öl
125 ml Kaffee (stark)
125 ml Milch
Zuerst alle trockenen Zutaten zusammenmischen
und dann übrigen Zutaten beigeben, ca. 5. Minuten aufschlagen.
In eine halbrunde Form Dm ca. 20 cm füllen und
ca. 60 Minuten bei 175° backen (Stäbchenprobe).
Den ausgekühlten Kuchen mit Ganache einstreichen und
weiß eindecken.
Süße Grüße
Marianne
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In Adventkalender/ Allgemein/ Fondant/ Kokostorte/ Modellierung/ Pinguin/ Winter/ Wintertorte
18. Türchen
Diese Torte wurde auf ganz besonderen Wunsch NICHT mit Fondant eingedeckt.
Darunter versteckt sich ein einfacher Rührkuchen,
der mit weißer Ganache gefüllt und eingestrichen wurde.
der mit weißer Ganache gefüllt und eingestrichen wurde.
Dann einfach mit Kokosrapel (Kokosett) bestreuen
– fertig ist die Winterlandschaft.
– fertig ist die Winterlandschaft.
Gutes Gelingen
Süße Grüße
Marianne
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In Adventkalender/ Allgemein/ Blütenpaste/ Fondant/ modellieren/ Modellierung/ Pinguin/ Weihnachten/ Weihnachtsmann
17. Türchen
Bin zwar nicht so der Fan vom Weihnachtsmann, bin fürs Christkind, aber vor zwei Jahren durfte ich einmal einen Zucker-Bastelnachmittag mit Freunden machen und dabei entstanden der Weihnachtsmann samt den kleinen Pinguinen.
Nach einer Vorlage von Tal Tsafrir.
Süße Grüße
Marianne
Marianne
Heute hatte ich den letzen Kurs für dieses Jahr und nun ist wohl die Zeit mit Pinguinen und Eisbären fürs erste vorbei.
Der kleine Pinguin ist leider auf die Nase gefallen 🙂
Süße Grüße
Marianne