Rezept von meiner Oma
250g
Butter/Margarine
Butter/Margarine
250g Zucker
1 Pa.
Vanillezucker
Vanillezucker
3 Eier
500g Mehl
1 Pa. Backpulver
1/8l Milch
**********
30g Kakao
20g Zucker
3 EL Milch
Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier flaumig rühren, abwechselnd Milch,
Mehl und Backpulver beigeben. Soviel Milch dazu, dass der Teig schwer reißend vom
Löffel fällt. 2/3 der Teigmasse in eine befettete und mit Bröseln ausgestreute
Form füllen. Dem letzten Drittel den Kakao, Zucker und Milch zugeben. Den
dunklen Teig auf dem hellen verteilen und eine Gabel kreisend durch den Teig
ziehen, damit das Marmormuster entsteht.
Ca.
70 min. bei 160° backen – Stäbchenprobe.
Als
Guglhupf, Kastenform, Tortenform und Blechkuchen geeignet,
Kinder (große
und kleine) lieben ihn!
Mehl und Backpulver beigeben. Soviel Milch dazu, dass der Teig schwer reißend vom
Löffel fällt. 2/3 der Teigmasse in eine befettete und mit Bröseln ausgestreute
Form füllen. Dem letzten Drittel den Kakao, Zucker und Milch zugeben. Den
dunklen Teig auf dem hellen verteilen und eine Gabel kreisend durch den Teig
ziehen, damit das Marmormuster entsteht.
Ca.
70 min. bei 160° backen – Stäbchenprobe.
Als
Guglhupf, Kastenform, Tortenform und Blechkuchen geeignet,
Kinder (große
und kleine) lieben ihn!
Gutes Gelingen!
Süße Grüße
Marianne