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Kurs

1 In Allgemein/ Charakterköpfe/ Cupcake/ Fondant/ Kopf/ Köpfe/ Kurs/ lebensnah/ Marzipan/ Marzipanfiguren/ modellieren/ Oberösterreich/ Österreich/ realistisch/ Wels

Charakterköpfe

Meine Freundin Petra Weßner von 
aus München gibt uns die Ehre und wird bei uns in Oberösterreich im Zuckerwelt-Schulungszentrum in Thalheim bei Wels 
einen Charakterköpfekurs halten.

12. September 2014 von 10:00 bis ca. 16:00 Uhr
Kosten: 89,- inkl. Werkzeugbenützung und Material

Und im Anschluss daran gibts noch einen
Cupcakes-Kurs:
12. September von 17:00 bis ca. 20:00 Uhr
Kosten: 39,- 
Anmeldungen und Infos bitte unter marianne@zuckerwelt.at
anfordern.
Süße Grüße
Marianne

19. August 2014 By
1 In 3D-Torte/ Airbrush/ Allgemein/ Cake School/ Köln/ Kurs/ Schnitzen/ Tortendekoration

Peaches – the Hippo

Im Juni durfte ich noch einen Kurs an der Cake School besuchen.

Margie Carter, eine international bekannte Tortendesignerin und beliebte Dozentin, bot drei unterschiedliche Themen, zu unterschiedlichen Terminen an. In das Nilpferd hab ich mich sofort verliebt und deswegen fiel mir die Wahl auch nicht wirklich schwer.

Hier noch ein paar Fotos von der Entstehung:
Schnitzen, mit Ganache einstreichen, eindecken,
airbrushen, …

Hat riesig viel Spaß gemacht, hab sehr viel dazugelernt
– komme gerne wieder!

Süße Grüße
Marianne

20. Juli 2014 By
1 In Allgemein/ Cake School/ Kurs/ stapeln/ Topsy Turvey/ Zuckerblumen

Topsy Wedding

Letzte Woche war ich in Sachen Weiterbildung unterwegs.

Von Dienstag bis Donnerstag besuchte ich in der Cake School in Köln/Worringen den dreitägigen Kurs

“Topsy Wedding”

 mit Handi Mulyana aus Australien.

Am ersten Tag wurden Blumen modelliert,
welche wir am 2. Tag noch farbig gestalten durften.
 Dann wurden die Kuchen geschnitzt und mit Ganache eingestrichen.
 Am dritten Tag noch das Finish der Blumen, die Torten eindecken, stapeln, mit Royal Icing dekorieren und noch die Blumen arrangieren.

Hat super viel Spaß gemacht
– würde ich jederzeit wieder mitmachen –
hab auch wirklich viel dazugelernt.
Danke Handi 🙂
Süße Grüße
Marianne

9. Juni 2014 By
0 In Airbrush/ Allgemein/ Basis/ Einsteiger/ Kurs/ Kurse/ Lebensmittelfarben/ Luftpinsel/ Massa Ticino/ Rollfondant/ Torten/ Tortendeko

Airbrush-Kurse

Da ich mein Airbrushgerät total gerne verwende, Erfahrungen gesammelt und einiges an Weiterbildung absolviert habe, werde ich in Zukunft in meinem neuen Schulungsraum unter anderem auch Airbrush-Kurse abhalten.
Airbrush auf Rollfondant für Einsteiger

Der nächste Kurs findet am 15. April 2014 statt,
in Wels/Thalheim von 10:00 bis 17:00 Uhr.

Detailinfos anfordern bei
marianne@zuckerwelt.at


Bis bald,
süße Grüße
Marianne

12. März 2014 By
1 In Allgemein/ Berlin/ Cake School/ Köln/ Kurs/ Kurstermine/ Modellierschokolade/ Motivtorte/ Rollschokolade/ Tortendekoration

Kurse Modellierschokolade

Dieses Jahr wird es auch Kurse zum Thema Modellierschokolade geben.
Es freut mich ganz besonders – es ist mir eine Ehre – dass ich zwei Kurse in der Cake School International (einen in Köln und einen in Berlin) halten darf.
Thema: Schoko-Dschungel 🙂 
Hier noch eine kleine Detailansicht.
Die Termine:
Berlin  20./21. Juni 2014
Köln    15./16. August 2014

Süße Grüße
Marianne

5. Januar 2014 By