Über Mich

Ausbildungen:

Konditormeisterprüfung Juli 2013
Meisterklasse für Konditoren 2012/13, Wels OÖ
Trainerausbildung am BFI Steyr
Wirtschaftsingenieurwesen Berufsakademie Bautzen/Wifi Linz
HTL Innenausbau und Möbelbau, Mödling

Weiterbildungen bei:

Handi Muyana:
Topsy Wedding Cake, Juni 2014
Margie Carter:
Peaches the Hippo, Juni 2014
Bettina Schliephake-Burchardt:
OÖ-Spezial-Kurs, 2011
Basis und "Bling-Bling", April 2013
Airbrush, Jänner 2014
"Exotic Tiki", April 2014
Jens Oprzondek:
Royal Icing, Jänner 2013
Ulla Netzband:
White Ginger, Mai 2012
Debbie Brown:
Masterclass Kittens, Jänner 2012
Tina Raul:
Royal Icing Kekse-Runout, Dez. 2011
Caroline Ziefreind:
Strelizie, Okt. 2011Pfingstrosen, Mai 2010
Diane Lieser:
Freesien-Anemone-Alpenveilchen, Nov. 2009
Brigitta Schickmair:
Airbrush, Nov. 2013
Alan Dunn:
Orchideen, März 2015
Dot Klerck:
König Ludwig, Februar 2015
Queen of Hearts:
Buttercream „Stained Glass“, Jänner 2015
Heike Darmstädter
Käthe Kürbis und Herbstzauber, Sept. 2014
Heike Darmstädter
Käthe Kürbis und Herbstzauber, Sept. 2014
Handi Mulyana:
Topsy Circus Cake, April 2015
Valentina Terzieva:
Trachtenmädchen, Mai 2015
Carlos Lischetti:
Jumping Girl, Juni 2015
Robert Haynes:
Magnolie, Cosmea, Clematis, Aug. 2015
Karen Portaleo:
Cancan-Tänzerin, Sept. 2015
Mary Torte:
Piratenlady, Okt. 2015
Kelvin Chua:
Peacock, Okt. 2015
Nicola Keysselitz:
ausdrucksstarke Gesichter, Okt. 2015
Wilton:
Instruktorentraining, Amsterdam, Nov. 2015
Anna Maria Roche:
3D-Dirndl, Alice-Mad-Hatter-Cake, Jänner 2016
Dot Klerck:
Giraffe, März 2016

Sonstiges:

Seit 2015 Vorsitzende der Jury bei der Kuchenmesse Wels

2013 und 2014 Vorsitzende der Jury der Tortenshow Hamburg
Gold Kategorie Novelty Cake-Novel Design, Cake Int. Birmingham 2015
Silber Kategorie Decorative Exhibit, Cake Int. Birmingham 2014
Bronze Kategorie Geschnitzte 3D-Torte, Cake Germany, Esslingen 2014
Silber Kategorie Zuckerfiguren Tortenshow Hamburg 2011
Silber Kategorie Freestyle, Tortenshow Hamburg 2011
Gold Kategorie Zuckerfiguren, Tortenshow Hamburg 2010
Silber Kategorie Freestyle, Tortenshow Hamburg 2010
Gold und Gewinnerin Kategorie Zuckerfiguren, Tortenshow Hamburg 2009

Abhaltung von mehr als 400 Kursen zu den Themen:

Tortendeko mit Rollfondant-Basics, Zuckerblumen und -figuren, Modellierschokolade, Royal Icing, Airbrush und 3D-Torten, Cakepops und Cupcakes.